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分卷阅读36

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人都可以做,你只要吃过一次,必定会爱上它!”

狱卒放下碗,看向温晴!

据温晴这几天以来的观察,这狱卒每天只是喝酒,没有菜,多半是基于囊中羞涩,一个狱卒,每月俸禄想必也没多少!如果还有妻儿家室,那还要养家,哪里还有余钱买下酒菜?

现在是隋朝,还没有花生,但有各种菽,古时候叫菽,也就是现代的大豆!

没有哪个酒鬼可以拒绝得了炒黄豆!

狱卒打了个酒嗝,“炒黄菽?那是什么?”

“大哥,你记好了!小女教你怎么做!”

“你先取一碗黄菽,把黄菽洗一下,捞出来晾干!然后把黄菽下到锅里用小火不停地翻炒,注意,此时锅里不要放油!一直炒到黄菽发黄,皮裂开随后盛出。”

“接着在锅里倒入清水和蔗糖,中小火不停搅拌至糖浆状,一直到蔗糖冒出粘稠的大泡泡为止!把火烧小一些,倒入刚才炒好的黄豆拌匀,翻炒片刻!一碗又香又脆的炒黄菽便做好了!”

“在我的家乡,炒黄菽和酒,可是绝配!”

狱卒咽了咽口水,“我还未吃过如此做法的黄菽!”

温晴笑道,“大哥不妨一试,小女不止会做炒黄菽,还会各种各样的菜的做法,你从来没吃过的菜!如果大哥感兴趣,小女都可以教你!”

狱卒站起来,一副急不可耐的样子,“我这就回去试一试!”

刚走两步,他便停住了,然后回过头问温晴道,“无功不受禄!你是不是想让我帮你做什么?我先说明,我官职卑微,可帮不了你什么大忙!”

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